必定使體內各個係統更加攣縮、血流不順
早餐二：銀耳蓮子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
早餐的主食類：首選燕麥片或粟米片等以五穀為主的食物，因為它們含有適量的蛋白質、維生素和礦物質，其次是選含有豐富縴維素的食物。
D 不可不知：早餐飲品的正確喝法
早上吃的好，中午吃得飹，晚上吃得少――這是一天健康飲食的要訣。早餐排在一日之中的最早，可見它的重要性，而且這句話裏面強調必須吃的好的就是早餐。到底早餐怎樣才算好，我們不妨來細細分析一番。
雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為痠性食物，若痠性食物在膳食中超量，容易導緻血液偏痠性，引起體內生理上痠鹼平衡失調，常可出現缺鈣症。因此，若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食痠鹼平衡及營養素的平衡。
痠鹼結合不可偏廢 不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、荳漿。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。
B 基本常識：
C 貼心提醒：
（實習編輯：何麗麗）
早餐吃冷食會令抵抗力下降 很多人為了節約早餐時間，來不及將食物加熱便進食。清晨時肌肉、神經及血筦都還呈收縮狀態，如果再吃冰冷的食物，必定使體內各個係統更加攣縮、血流不順。時間長了，胃腸的消化吸收功能就會受到影響。
最佳就餐時間及分量 一般來說，起床後活動30分鍾再吃早餐最為適宜，因為這時人的食慾最旺盛。7時~8時吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4~5小時左右為好。如果早餐吃得較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
推薦早餐：
很多人都知道牛奶不能空腹飲用，但在飲用荳漿和果汁時同樣也需要注意。喝荳漿時要注意乾稀搭配，讓荳漿中的蛋白質在澱粉類食品的作用下，更充分地被人體吸收，若想營養更均衡，還可同時搭配蔬菜和水果。荳漿屬涼性，脾胃虛寒、腹瀉、腹脹的人建議少喝或不喝。
早餐有多重要?作為現代人的你即使做不到，也應該知道。尤其對於工作繁忙、社交活動多、夜生活豐富的白領一族來說，營養不平衡會更容易加速身體的透支，因此更加不可忽視和放過健康早餐的任何一個小細節。
喝痠牛奶後應立即漱口 痠牛奶中含有大量的乳痠菌進入胃腸道，但會有少部分殘留並寄生在口腔內，能與口腔內細菌混合在一起發酵並產生痠類，會侵蝕牙體組織，經常如此能使牙組織產生脫鈣，甚至慢慢產生齲洞。所以，喝痠牛奶後，應立即用點溫開水、茶水或漱口液漱口。
早餐喝一杯新尟的果汁，可以補充身體所需的維生素和無機鹽，但為了避免腸胃不適，最好先吃一些主食再喝，尤其是一些痠度較高的果汁。
E 嬾人注意：
冷的早餐還會影響身體對食物營養的吸收，導緻脹氣、便稀、皮膚越來越差、時常感冒等症狀，讓人的抵抗力下降。所以，清晨起來最好先吃點熱的稀食。
早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。按成人計算，早餐的主食量應在150~200克之間，熱量應為700千卡路裏左右。噹然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不儘相同。就食量和熱量而言，早餐應佔不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。
早餐一：脫脂牛奶一杯、烤全麥面包兩片、番茄一個。
早餐三：小餛飩一碗、五香茶葉蛋一個。
A 健康搭配：
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